Kuru dut, taze duta göre daha yoğun bir besin kaynağıdır. Kurutma işlemi su içeriğini azaltarak diğer besin değerlerinin konsantre hale gelmesini sağlar. Bu nedenle, aynı miktarda taze duta kıyasla kuru dut daha fazla kalori içerir.
Yaklaşık olarak 100 gram kuru dutun kalori değeri 327 kcal'dir. Ancak bu değer, dutun türüne, kurutma yöntemine ve içerdiği şeker miktarına göre değişiklik gösterebilir.
Kuru dut, sadece kalori değil, aynı zamanda lif, vitamin ve mineral açısından da zengindir. Özellikle demir ve kalsiyum mineralleri açısından iyi bir kaynaktır. Yüksek antioksidan içeriği de sağlık açısından faydalıdır.
Özetle:
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page